¡Gracias por visitar la Pâtisserie du Monde! Un proyecto personal que tiene sus raíces muchos años atrás. Aunque soy ingeniero informático de profesión, siempre me ha apasionado el mundo de la repostería.

Desde pequeño he sentido una fuerte atracción por la cocina, especialmente por la repostería. Fue durante mis visitas y estancias en diferentes ciudades de Europa central, como Viena o Cracovia, donde relamente descubrí lo fascinante de este mundo y lo hipnótico que puede resultar un expositor con tartas y otros artículos de repostería hechos con cariño y profesionalidad.

Desde hace ya unos años vengo compartiendo en redes sociales las diferentes creaciones que realizo y creo que es un buen momento de compartirlo. Gracias a personas como Ettore Cioccia o Bruno Albouze, de las que tanto he aprendido, y a su dedicación por enseñar este maravilloso mundo, es que hoy estoy aquí aportando mi granito de arena.

Si también sientes curiosidad por aprender nuevas y deliciosas recetas, te invito a que eches un vistazo a lo que compartimos aquí. ¡Gracias por visitarnos y espero verte de nuevo muy pronto!