albertoimizcoz
Makowiec
Tierno rollo brioche de mantequilla relleno de
semillas de amapola, nueces y frutas confitadas.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h
Sirve
12 raciones
Origen
Polonia
Dificultad:
Tiempo prep.:
Origen:
110 recetas encontradas
Kugelhupf
Aromático y refinado pan brioche de mantequilla
con pasas y naranja confitada al kirsch y ron.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
35m
Sirve
12 raciones
Origen
Francia
Empanada de calabaza
Finas capas de crujiente masa con notas de anís y canela
rellenas de calabaza confitada, piñones y pasas al ron.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
35m
Sirve
12 raciones
Origen
España
Pastel de almendra, naranja y chocolate
Suculento pastel con una base de bizcocho húmedo de cacao, naranja confitada y almendra
junto a una crema de almendras y una untuosa ganaché brillante de chocolate intenso.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
50m
Sirve
12 raciones
Tarta Capuchino
Reconfortante tarta de café que combina capas de bizcocho con nueces pecanas
empapado en sirope, junto con tofe y una untuosa crema de mascarpone y café.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h
Sirve
12 raciones
Tartaleta de frutas
Sencilla y rica tartaleta compuesta por una base de galleta
junto a una fina crema de vainilla y frutas frescas.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
35m
Sirve
6 raciones
Origen
Francia
Brownies clásicos
Clásicos brownies de chocolate con un interior húmedo y jugoso
coronados con nueces y cubiertos de un glaseado de albaricoque.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
20m
Sirve
8 unidades
Origen
EE UU
Tarta Amandina
Irresistibles capas de bizcocho de cacao empapado en un sirope al ron
y una untuosa crema sabayón de chocolate, bañadas en intenso chocolate.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
55m
Sirve
12 raciones
Origen
Rumanía
Tarta banoffee
Deliciosa tarta de crujiente galleta de avena rellana de plátano y untuoso tofe
coronada con una ganaché montado de vainilla-plátano y perlas de chocolate.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h
Sirve
12 raciones
Origen
Reino Unido
París Brest tradicional
Exquisita crema muselina de avellana en un disco de masa choux
acompañada de praliné puro y avellanas garrapiñadas.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 5m
Sirve
8 raciones
Origen
Francia
Tarta de higo, frambuesa y avellana
Tarta de temporada que combina higos, frambuesas y avellanas en distintas texturas.
Namelaka, crema y galleta de avellana con higos y frambuesas frescas.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 10m
Sirve
12 raciones
Papanasi con nata y arándanos
Tiernos y deliciosos donuts hechos con requesón de vaca
acompañados de nata fresca y mermelada de arándanos.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
50m
Sirve
12 unidades
Origen
Rumanía
Tarta Mansikkakakku
Esponjoso bizcocho relleno de una compota de fresas
junto a una crema namelaka de vainilla y fresas frescas.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 5m
Sirve
12 raciones
Origen
Finlandia
Financiers
Tierno y delicioso financier de almendra lacado en glaseado de naranja
y de avellana bañado en cobertura de chocolate negro y crema de avellana.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
35m
Sirve
16 unidades
Origen
Francia
Tarta de pistacho y chocolate
Suculenta combinación de un jugoso bizcocho húmedo de cacao
y una irresistible crema de pistacho bañada en intenso chocolate.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
55m
Sirve
12 raciones
Entremet de mango y pistacho
Exótica combinación de crujiente, bizcocho, mousse y glaseado de pistacho
junto con mango fresco, gel y cremoso de mango-fruta de la pasión.
Dificultad
Alta
Tiempo prep.
1h 35m
Sirve
12 raciones
Tarta San Marcos
Jugosas capas de bizcocho empapado en sirope de Amaretto rellenas de Chantilly
de vainilla y chocolate terminadas con una crema de yema tostada y almendra laminada.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 5m
Sirve
12 raciones
Origen
España
Tarta de limón y merengue
Vibrante combinación de crema de limón y suave merengue italiano junto a
una crujiente base de galleta, un toque de praliné de avellana y gel de mojito.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 15m
Sirve
12 raciones
Origen
EE UU
Bollitos Maritozzi
Esponjosos y deliciosos bollitos de leche rellenos
de una crema de chocolate y de pistacho.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
55m
Sirve
12 bollitos
Origen
Italia
Tiramisú tradicional
Intensidad de sabor y untuosidad en un tiramisú tradicional que combina
bizcochos Savoiardi empapados en café, crema de mascarpone y un toque de cacao.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
50m
Sirve
10 raciones
Origen
Italia
Pastel de Pantera rosa
Tierno bizcocho relleno de crema mascarpone
bañado en delicioso chocolate rubí.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
35m
Sirve
6 raciones
Tarta sombrero de Gugută
Fantástica combinmación de crêpes rellenos de cerezas en almíbar
con una crema de nata fresca a la vainilla.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 25m
Sirve
12 raciones
Origen
Moldavia
Crêpes de fresa y cacahuete
Crujientes y deliciosos crêpes con un punto de canela
rellenos de crema de cacahuete y mermelada de fresa.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
20m
Sirve
16 crêpes
Bizcocho de lima y coco
Jugoso bizcocho con un refrescante aroma y sabor a lima
empapado en leche de coco y cubierto en un glasedo de lima y coco rallado.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
25m
Sirve
12 raciones
Bollitos Koláče con queso crema y arándanos
Suaves y tiernos bollitos rellenos de una
deliciosa crema de queso y arándanos frescos.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
30m
Sirve
12 unidades
Origen
Rep. Checa
Tarta Garash
Irresistible combinación de finas capas de bizcocho de nuez
y cremosa muselina de chocolate bañadas en intenso chocolate.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 10m
Sirve
12 raciones
Origen
Bulgaria
Tarta de albaricoque y miel
Veraniega tarta de temporada que combina una masa sablé de almendra
rellena de una crema frangipane, una ganaché montada de miel y albaricoques flambeados.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h
Sirve
12 raciones
Tarta picadura de abeja
Tierno brioche relleno de una deliciosa crema diplomática de vainilla
cubierto por una fina capa de almendras fileteadas caramelizadas en miel.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
45m
Sirve
12 raciones
Origen
Alemania
Pan de plátano
Jugoso bizcocho de plátano relleno de pecanas, pepitas de chocolate y mango fresco
cubierto de un glaseado rocher y acompañado de plátano flambeado.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
45m
Sirve
16 raciones
Origen
EE UU
Tarta de queso de avellana y chocolate
Riquísima combinación de avellanas y chocolate
unida en una tarta de queso con crujiente base de granola.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 10m
Sirve
12 raciones
Galleta gigante de cacahuete, chocolate y tofe de café
Deliciosa galleta de mantequilla tostada y chips de chocolate
con crema de cacahuete y tofe de café.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
35m
Sirve
12 raciones
Galleta gigante de fresa, chocolate y pistacho
Deliciosa galleta de mantequilla tostada y chips de chocolate
con praliné pistachos y mermelada de fresas.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
35m
Sirve
12 raciones
Tarta Lamington
Tierno bizcocho relleno de una cremosa ganaché de mascarpone
y una compota de fresa, cubierto en delicioso chocolate y coco rallado.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 15m
Sirve
12 raciones
Origen
Australia
Tarta Wuzetka
Esponjoso bizcocho de cacao relleno de una untuosa crema Chantilly
y mermelada de ciruela, terminado con una ganaché de intenso chocolate.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
40m
Sirve
9 raciones
Origen
Polonia
Tarta Kinder Bueno
Crujientes capas de barquillo junto con una deliciosa crema de avellana
bañado en irresistible chocolate con leche.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
50m
Sirve
12 raciones
Tarta Kiev
Crocantes capas de bizcocho de avellana rellenas de una untuosa muselina
y cubiertas de crema de mantequilla de chocolate y avellanas picadas.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h
Sirve
12 raciones
Origen
Ucrania
Tartaletas de arroz con leche
Meloso arroz con leche a la vainilla en una tartaleta de crujiente galleta
junto con una crema de canela, tofe ligero y ganaché de chocolate blanco.
Dificultad
Alta
Tiempo prep.
1h 30m
Sirve
10 unidades
Tarta Ópera
Exquisita combinación de crema de mantequilla de café y ganaché de chocolate
entre capas de bizcocho de almendra empapado en sirope de café.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 15m
Sirve
10 raciones
Origen
Francia
Charlotte de lichi, fresa blanca y coco
Fresca y delicada combinación de lichis y fresas blancas
con un esponjoso bizcocho y una crema bávara de vainilla y coco.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 20m
Sirve
12 raciones
Brioche 100% chocolate
Tierna y esponjosa masa brioche de chocolate
rellena de una untuosa crema pastelera de chocolate negro.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
35m
Sirve
10 unidades
Pastel enrollado de café
Esponjoso pastel enrollado relleno de una irresistible ganaché
de mascarpone, chocolate con leche y café cubierto de almendra tostada.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
50m
Sirve
8 raciones
Rollitos de canela con tofe y pecanas
Esponjosa masa estilo brioche rellena de una crema de canela
cubierta de un tofe ligero y pecanas tostadas.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
45m
Sirve
12 unidades
Origen
Alemania
Tarta verdens beste
Delicada combinación de bizcocho y merengue tostado con almendras
junto con una irresistible crema diplomática de vainilla y bayas frescas.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
50m
Sirve
12 raciones
Origen
Noruega
Tarta Eszterházy
Delicada combinación de muselina de vainilla y daquoise de nuez y almendra
terminada con un glaseado al Amaretto y almendra picada tostada.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 10m
Sirve
12 raciones
Origen
Hungría
Tarta Saint Honoré
Distinguida combinación de hojaldre de mantequilla y ganaché de vainilla
junto con profiteroles rellenos de crema pastelera y un punto de praliné.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 15m
Sirve
10 raciones
Origen
Francia
Torta sbriciolata de gianduja
Crujiente masa quebrada de mantequilla y avellanas tostadas
rellena de una exquisita crema de chocolate y avellana.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
30m
Sirve
10 raciones
Origen
Italia
Galette des rois
Crujiente hojaldre de mantequilla relleno de una deliciosa
crema frangipane con trocitos de naranja confitada.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
45m
Sirve
8 raciones
Origen
Francia
Rosco de reyes de limón y praliné
Tierno y aromático brioche con toques cítricos y azahar
relleno de deliciosa crema de limón y praliné de almendra.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
55m
Sirve
10 raciones
Origen
España
Tronco de chocolate, castaña y pera
Deliciosa unión de chocolate, pera y castaña en distintas texturas.
Bizcocho de chocolate, cremoso de castaña, compota de pera y
mousse de chocolate cubierto de un glaseado espejo.
Dificultad
Alta
Tiempo prep.
1h 30m
Sirve
10 raciones
Barra de snickers
Crujiente galleta y delicioso caramelo blando con cacahuetes
cubierto de una capa de irresistible chocolate con leche.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
40m
Sirve
8 raciones
Bollitos de leche
Tiernos bollitos de una esponjosísima miga
con un irresistible aroma y sabor a leche.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
20m
Sirve
12 bollitos
Tarta Raffaello
Esponjoso bizcocho de almendra relleno de una deliciosa crema de coco
y praliné de almendra-coco, todo ello envuelto en una fina capa de coco rallado.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h
Sirve
12 raciones
Kinder délice
Sandwich de jugoso bizcocho relleno de crema ganaché
bañado en intenso chocolate negro.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
40m
Sirve
12 raciones
Tarta de calabaza
Suave y aromática crema de calabaza con notas de jengibre y canela
en una masa de galleta de mantequilla decorada con crema Chantilly.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
45m
Sirve
10 raciones
Origen
EE UU
Tarta de zanahoria
Jugoso bizcocho de zanahoria y nueces con un punto de canela
cubierto de una irresistible crema de queso y caramelo blando.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 5m
Sirve
12 raciones
Origen
Reino Unido
Brioche parisino con crema de coco
Suaves y esponjosos brioches individuales
rellenos de una deliciosa crema de coco decorados con coco rallado.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
30m
Sirve
12 brioches
Tarta Bourdaloue
Fina combinación de pera y almendra en una base de crujiente galleta
rellena de una deliciosa crema de almendras y peras confitadas.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
40m
Sirve
12 raciones
Origen
Francia
Tarta de manzana de la tía Genara
Deliciosa manzana pochada con vainilla y crema pastelera sobre
un bizcocho empapado en moscatel y terminado con merengue suizo.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 10m
Sirve
12 raciones
Origen
España
Tarta de queso de pistacho y cereza
Exquisita combinación de texturas de pistacho y cereza
en un tarta de queso con una base de crujiente granola.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h
Sirve
16 raciones
Pastel del diablo
Denso y jugoso bizcocho de cacao con un punto de café,
acompañado de una untuosa crema de chocolate intenso.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
50m
Sirve
12 raciones
Origen
EE UU
Tarta de café y avellana
Capas de intensa chantilly de café y deliciosa crema de avellanas
junto con un bizcocho de cacao empapado en sirope de café.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 25m
Sirve
12 raciones
Tarta de mora, sésamo y chocolate
Crujiente galleta de chocolate con pepitas de sésamo y nibs de cacao
rellena de una crema de sésamo negro, mermelada de mora y ganaché de chocolate.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 10m
Sirve
12 raciones
Tarta Tropézienne
Tierna y esponjosa masa brioche ligeramente empapada en sirope de azahar
rellena de una irresistible crema diplomática de vainilla.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
55m
Sirve
12 raciones
Origen
Francia
Bollitos Wienerbrød
Deliciosa masa de cruasán de mantequilla
rellena de mermelada de rosa y frambuesas frescas.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
35m
Sirve
8 unidades
Origen
Dinamarca
Tarta de lichi y frambuesa
Maravillosa combinación de frambuesas y lichis con una ganaché de mascarpone,
bizcocho de almendra y frambuesa, crema namelaka y mousse de chocolate rubí.
Dificultad
Alta
Tiempo prep.
1h 25m
Sirve
12 raciones
Tarta dama blanca
Exquisitas capas de bizcocho de vainilla, crema pastelera
y crema diplomática de nuez envueltas en una fina capa de mazapán blanco.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 20m
Sirve
12 raciones
Origen
Noruega
Tarta de melocotón blanco y lima
Fresca combinación de melocotón blanco y lima en diferentes texturas
con una ganaché de Licor 43 sobre una base de galleta y crema de almendras.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 25m
Sirve
12 raciones
Tarta Linzer
Clásica tarta que combina crujiente galleta de mantequilla, avellanas y canela
con una deliciosa mermelada de frambuesas y grosellas rojas.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
40m
Sirve
12 raciones
Origen
Austria
Tarta de chocolate
Untuosa crema con intenso sabor a chocolate,
crujiente galleta de avellana y glaseado espejo de chocolate.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
40m
Sirve
12 raciones
Origen
Francia
Tarta de queso estilo Nueva York
Cremosa tarta de queso con una irresistible base de galleta
acompañada de una deliciosa mermelada de arándano negro.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
35m
Sirve
12 raciones
Origen
EE UU
Coca de San Juan
Tierna masa de bollo aromatizada con ralladura de limón y canela
acompañada de deliciosa crema pastelera, piñones tostados y guindas.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
35m
Sirve
10 raciones
Origen
España
Tarta Baron
Extraordinaria combinación de bizcocho húmedo de almendra
con cremoso de chocolate y mermelada de frambuesa bañado en chocolate.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 10m
Sirve
12 raciones
Origen
Austria
Clafoutis de cerezas
Delicada masa flaneada aromatizada con kirsch y vainilla
rellena de deliciosas cerezas picotas de temporada.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
20m
Sirve
12 raciones
Origen
Francia
Tarta de frambuesa y pistacho
Sensacional dúo de frambuesa y pistacho en diferentes texturas.
Sablé de pistacho, bizcocho de frambuesa, ganaché de pistacho y gel de frambuesa.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 10m
Sirve
12 raciones
Tarta Selva Negra
Sofisticada unión de sabores de cereza, nata y chocolate.
Esponja de chocolate empapado en kirsch, ganaché de chocolate blanco,
mermelada de cerezas, crema diplomática de chocolate y cerezas frescas.
Dificultad
Alta
Tiempo prep.
1h 30m
Sirve
12 raciones
Origen
Alemania
Bollitos semlor
Tiernos bollitos con un punto de cardamomo, rellenos de crema de almendra
y acompañados de una deliciosa ganaché montada de cacahuete.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
45m
Sirve
12 bollitos
Origen
Suecia
Tarta Fraisier
Fresca y cremosa combinación de fresas, bizcocho borracho
y crema muselina de vainilla y pistacho.
Dificultad
Alta
Tiempo prep.
2h
Sirve
16 raciones
Origen
Francia
Tarta Moka
Intensa y deliciosa crema de mantequilla italiana de café
con bizcocho esponja de chocolate, tofe de café y almendra tostada.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 15m
Sirve
12 raciones
Origen
Francia
Tarta de manzana y hojaldre
Crujiente hojaldre acompañado de crema de almendra
y deliciosa manzana asada con un toque de vainilla.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
30m
Sirve
8 raciones
Origen
Francia
Tarta de queso de fresa, cacahuete y chocolate
Irresistible crema de queso al praliné de cacahuete, crujiente de chocolate
y mermelada de fresa bañado en delicioso chocolate.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
55m
Sirve
12 raciones
Tarta de manzana Szarlotka
Fantástica combinación de crujiente masa quebrada de mantequilla, crema pastelera
y deliciosa manzana pochada con un punto de canela y tofe a la sidra.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h
Sirve
12 raciones
Origen
Polonia
Charlotte kinder de fresa
Magnífica combinación de jugoso bizcocho de chocolate
con fresas frescas y deliciosas cremas kinder y chocolate.
Dificultad
Alta
Tiempo prep.
1h 40m
Sirve
12 raciones
Torrijas
Deliciosa rebanada de masa brioche remojada en leche y frita en mantequilla
acompañada de una mermelada de frutos rojos y salsa de vainilla.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
1h 5m
Sirve
6 unidades
Origen
España
Flan parisino
Cremoso y delicado flan de vainilla Bourbon
envuelto en una capa hojaldrada de masa de cruasán.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
45m
Sirve
10 raciones
Origen
Francia
Charlotte de limón y arándanos
Refrescante y deliciosa combinación de arándanos con
bizcocho y mousse de limón envuelto en bizcochos de soletilla.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 15m
Sirve
12 raciones
Tartaletas de avellana
Irresistible combinación de sablé de avellana, financier de avellana, praliné,
cremoso de avellana y avellanas con chocolate fundido.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 20m
Sirve
12 raciones
Brioche Nanterre
Esponjoso brioche a base de huevos frescos, mantequilla de calidad
y bajo en azúcares, con un aroma y textura insuperables.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
25m
Sirve
12 raciones
Origen
Francia
Tarta princesa
Fantástica unión de esponjoso bizcocho, deliciosa crema diplomática
y confitura de frambuesas, todo ello envuelto en una fina capa de mazapán.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 10m
Sirve
12 raciones
Origen
Suecia
Tarta de Gianduja
Magnífica combinación de chocolate y frutos secos en diferentes texturas.
Galleta de cacao, crujiente de frutos secos y chocolate, ganaché de gianduja y namelaka de chocolate.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 20m
Sirve
12 raciones
Origen
Italia
Bollitos de canela
Tierno bollito trenzado de mantequilla con un toque de cardamomo
relleno de una crema de almendra y canela.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
35m
Sirve
18 bollitos
Origen
Suecia
Charlotte de tiramisú
Perfecta unión de bizcocho esponja empapado en café y licor de almendra
con un untuoso relleno de mascarpone con un toque de cacao y chocolate negro.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 10m
Sirve
12 raciones
Pesche
Delicioso bollito emborrachado en sirope de Oporto
relleno de una irresistible crema de pistacho y confit de cerezas.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
55m
Sirve
12 unidades
Origen
Italia
Madeleines
Tiernas y esponjosas madeleines con un toque de vainilla
cubiertas de chocolate rubí y rellenas de delicioso confit de frambuesas.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
40m
Sirve
12 unidades
Origen
Francia
Tarta Jaffa
Irresistible combinación de bizcocho de naranja e intensa mousse de chocolate
relleno de crema de naranja y cubierto de un glaseado rocher y naranja.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 20m
Sirve
12 raciones
Rosco de Reyes
Tierno brioche relleno de deliciosa crema diplomática
aromatizado con agua de azahar y naranja escarchada.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 20m
Sirve
10 raciones
Origen
España
Tronco de Navidad de vainilla y pecana
Delicada combinación de vainilla y pecana en distintas textuas.
Mousse y esponja de vainilla con cremoso, praliné y crujiente de pecanas.
Dificultad
Alta
Tiempo prep.
1h 45m
Sirve
10 raciones
Tarta de arándanos rojos
Deliciosa combinación de crema de arándano rojo y ganaché de mascarpone
con un toque crujiente de galleta y praliné de almendra.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 15m
Sirve
12 raciones
Origen
EE UU
Stollen
Aromático y delicioso pan dulce navideño alemán
con notas de anís y canela, repleto de frutos secos y fruta confitada.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 30m
Sirve
4 hogazas
Origen
Alemania
Cupcakes de limón y jengibre
Tierno bizcocho de limón y jengibre con deliciosa lemon curd
y cremosa ganaché de limoncello y mascarpone.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
50m
Sirve
12 unidades
Tarta de queso de coco y fruta de la pasión
Equilibrada combinación de cremoso queso al coco y crujiente granola
con un toque exótico de mango y fruta de la pasión.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
45m
Sirve
12 raciones
Brioche suizo
Esponjoso y tierno brioche de mantequilla
relleno de deliciosa crema frangipane y pepitas de chocolate.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
50m
Sirve
8 unidades
Origen
Suiza
Tarta de queso de chocolate y frambuesa
Equilibrada combinación de cremoso queso al chocolate,
crujiente granola y deliciosa frambuesa.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
45m
Sirve
12 raciones
Tarta Sacher
Elegante combinación de esponjoso bizcocho de chocolate
y mermelada de albaricoque bañado en delicioso chocolate intenso.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 10m
Sirve
12 raciones
Origen
Austria
Tarta de pecanas
Deliciosa nuez pecana sobre crujiente galleta
con frutos rojos y chantilly suave.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
45m
Sirve
12 raciones
Origen
EE UU
Tarta de manzana y avellana
Perfecta combinación de irresistible crema de avellanas
con un contrapunto ácido de manzana asada.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
2h
Sirve
12 raciones
Delicias de limón
Esponjoso brioche empapado junto con una riquísima crema de limón
cubierto de una irresistible cobertura rocher y ganaché de chocolate rubio.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 30m
Sirve
12 raciones
Mini París Brest con crema Giaduja
Intensa combinación de deliciosa muselina de praliné y
crema de chocolate y avellanas.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 30m
Sirve
6 unidades
Origen
Francia
Galette Bressane
Tierno bollito brioche relleno de una deliciosa chantilly de vainilla
con un punto de mermelada de moras.
Dificultad
Baja
Tiempo prep.
40m
Sirve
10 unidades
Origen
Francia
Tarta Tatin
Láminas de irresistible manzana caramelizada
con galleta de mantequilla y cremosa chantilly de vainilla.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 10m
Sirve
12 raciones
Origen
Francia
Tarta Ópera de mora
Delicada combinacion de crema de chocolate,
cremoso de mora y bizcocho de almendra y cacao.
Dificultad
Media
Tiempo prep.
1h 10m
Sirve
12 raciones
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