Recetas de Navidad

Tronco de Navidad de chocolate y pistacho en diversas texturas. Crujiente y mousse de pistacho junto a una crema Namelaka, brownie y crema de chocolate.

Aromática y esponjosa masa de bollo en forma de rosca con notas cítricas y azahar relleno de crema Chantilly de vainilla y decorado con almendra y naranja confitada.

Tierno rollo brioche de mantequilla relleno de semillas de amapola, nueces y frutas confitadas.

Aromático y refinado pan brioche de mantequilla con pasas y naranja confitada al kirsch y ron.

Finas capas de crujiente masa con notas de anís y canela rellenas de calabaza confitada, piñones y pasas al ron.

Crujiente hojaldre de mantequilla relleno de una deliciosa crema frangipane con trocitos de naranja confitada.

Tierno y aromático brioche con toques cítricos y azahar relleno de deliciosa crema de limón y praliné de almendra.

Deliciosa unión de chocolate, pera y castaña en distintas texturas. Bizcocho de chocolate, cremoso de castaña, compota de pera y mousse de chocolate cubierto de un glaseado espejo.

Tierno brioche relleno de deliciosa crema diplomática aromatizado con agua de azahar y naranja escarchada.

Delicada combinación de vainilla y pecana en distintas textuas. Mousse y esponja de vainilla con cremoso, praliné y crujiente de pecanas.

Aromático y delicioso pan dulce navideño alemán con notas de anís y canela, repleto de frutos secos y fruta confitada.