Todas las recetas que encontrarás en la Pâtisserie du Monde tienen como principal objetivo conseguir el mejor sabor posible, partiendo en todas ellas de ingredientes de calidad y utilizando la cantidad justa de azúcar.
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Puro sabor, menos azúcar.
Finas capas de crujiente masa con notas de anís y canela
rellenas de calabaza confitada, piñones y pasas al ron. Suculento pastel con una base de bizcocho húmedo de cacao, naranja confitada y almendra
junto a una crema de almendras y una untuosa ganaché brillante de chocolate intenso. Reconfortante tarta de café que combina capas de bizcocho con nueces pecanas
empapado en sirope, junto con tofe y una untuosa crema de mascarpone y café. Recetas de bollería Si lo tuyo es la bollería, echa un vistazo a
nuestra selección de recetas.
Esponjoso brioche a base de huevos frescos, mantequilla de calidad
y bajo en azúcares, con un aroma y textura insuperables. Tierna y esponjosa masa brioche de chocolate
rellena de una untuosa crema pastelera de chocolate negro. Tiernos bollitos con un punto de cardamomo, rellenos de crema de almendra
y acompañados de una deliciosa ganaché montada de cacahuete. Recetas de tartas de queso Las tartas de queso son tartas universales, fáciles de hacer y que gustan a todos.
Estas son algunas de nuestras recetas.
Equilibrada combinación de cremoso queso al coco y crujiente granola
con un toque exótico de mango y fruta de la pasión. Exquisita combinación de texturas de pistacho y cereza
en un tarta de queso con una base de crujiente granola. Equilibrada combinación de cremoso queso al chocolate,
crujiente granola y deliciosa frambuesa. Recetas de tartas de chocolate El chocolate es irresistible, versátil y reconfortante tanto para los mayores como los más pequeños.
Te dejamos aquí algunas de nuestras recetas.
Delicada combinacion de crema de chocolate,
cremoso de mora y bizcocho de almendra y cacao. Untuosa crema con intenso sabor a chocolate,
crujiente galleta de avellana y glaseado espejo de chocolate. Denso y jugoso bizcocho de cacao con un punto de café,
acompañado de una untuosa crema de chocolate intenso. Recetas de tartas de manzana La manzana puede utilizarse para hacer tartas en cualquier momento del año.
Échale un ojo a este listado de recetas de manzana.
Fantástica combinación de crujiente masa quebrada de mantequilla, crema pastelera
y deliciosa manzana pochada con un punto de canela y tofe a la sidra. Deliciosa manzana pochada con vainilla y crema pastelera sobre
un bizcocho empapado en moscatel y terminado con merengue suizo. Crujiente hojaldre acompañado de crema de almendra
y deliciosa manzana asada con un toque de vainilla. Recetas de tartas de café Las tartas de café destacan por su aroma profundo y sabor intenso.
Mira esta selección de recetas.
Esponjoso pastel enrollado relleno de una irresistible ganaché
de mascarpone, chocolate con leche y café cubierto de almendra tostada. Intensa y deliciosa crema de mantequilla italiana de café
con bizcocho esponja de chocolate, tofe de café y almendra tostada. Exquisita combinación de crema de mantequilla de café y ganaché de chocolate
entre capas de bizcocho de almendra empapado en sirope de café. Recetas de Charlotte Pocas tartas tienen la elegancia y la presencia de una Charlotte.
Aquí te mostramos algunas de nuestras recetas.
Perfecta unión de bizcocho esponja empapado en café y licor de almendra
con un untuoso relleno de mascarpone con un toque de cacao y chocolate negro. Refrescante y deliciosa combinación de arándanos con
bizcocho y mousse de limón envuelto en bizcochos de soletilla. Magnífica combinación de jugoso bizcocho de chocolate
con fresas frescas y deliciosas cremas kinder y chocolate. 
albertoimizcoz
